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知の創造空間から発信する

愛用 【6本~送料無料】バローロ ブッシア 2015 パルッソ 750ml [赤]Barolo Bussia Parusso, 桜区 9eaeb80c

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極めて上質なタンニンと非常に長く続く風味の偉大なワイン「バローロ ブッシア」。【6本~送料無料】バローロ ブッシア 2015 パルッソ 750ml [赤]Barolo Bussia Parusso
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【6本~送料無料】バローロ ブッシア 2015 パルッソ 750ml [赤]Barolo Bussia Parusso
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愛用 【6本~送料無料】バローロ ブッシア 2015 パルッソ 750ml [赤]Barolo Bussia Parusso, 桜区 9eaeb80c
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【6本~送料無料】バローロ Parusso [赤]Barolo ブッシア Bussia 750ml 2015 パルッソ Bussia ブッシア 750ml パルッソ 【6本~送料無料】バローロ [赤]Barolo Parusso 2015
当店通常価格12265.0000円 (税込)
価格10425.2500(税込)
[赤]Barolo Parusso 2015 パルッソ 【6本~送料無料】バローロ Bussia ブッシア 750ml

極めて上質なタンニンと非常に長く続く風味の偉大なワイン「バローロ ブッシア」

バローロ ブッシア パルッソ
Barolo Bussia Parusso

商品情報

『ワイン王国』No.102の特集「宮嶋勲が選ぶイタリア赤の決定版70本」に掲載


が『ワイン王国』No.102の特集「宮嶋勲が選ぶイタリア赤の決定版70本」にパルッソのバローロ ブッシア 2012年が掲載されました!

ネッビオーロの可能性に挑む真の求道者


宮嶋氏は「元々この生産者はバリックを利かせたワイン造りをする「バローロボーイズ」の一員でしたが、その後独自の醸造を追求してきました。2003年くらいからはブドウを4~5日陰干しする事で少し休ませて、ほとんど除梗せずにプレスする手法を取り入れています。そして、10、11、12年あたりは酸化と還元のバランスが自然にとれるように努めています。このワインは新樽で24カ月間熟成していますが、酸化のニュアンスを感じない。それは澱を多めに入れ、還元した状態かにしているからなのです。そして最終的に彼が求めるのは、タンニンのシルキーさです。ネッビオーロの可能性に追求する「求道者」とも言えるでしょう!」とネッビオーロの可能性に挑戦するパルッソを高く評価しています!
モンフォルテ ダルバ村の中でもより評価の高い畑「ブッシア」にある、ロッケ、ムニエ、ブッシア・ソッターナというさらに限られた区画の樹齢50年を含むブドウを使用。様々な香りと凝縮感、なめらかさなどいくつもの要素の調和のとれたパルッソの最高峰です。
【受賞暦】ジェームスサックリングで97点(2013)、ワインアドヴォケイトで95点(2013)、ジェームスサックリングで95点(2012)、ワインスペクテーターで93点(2012)、ワインアドヴォケイトで92点(2012)、ワイン王国102号で特集「宮嶋勲が選ぶイタリア赤の決定版70本」に掲載(2012)
生産者情報
パルッソ Parusso
4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの(2013年3月12日)
 パルッソ社 マルコ パルッソ氏 来日セミナーはこちら>>
Barolo Bussia Parusso
パルッソ
樹齢50年を含む畑のブドウを使用した、様々な要素の調和が取れた味わい。パルッソのバローロの最高峰。とても凝縮していて、絹のような舌触り、熟したタンニンが感じられます。長い余韻があり、調和の取れたフィニッシュ。
750ml
ネッビオーロ
イタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバ
バローロDOCG
本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」
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